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缤纷棒棒糖饼干
分类:
饼干
烘焙美食
中式点心
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道缤纷棒棒糖饼干不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由普通的饼干(适量)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的缤纷棒棒糖饼干吧。
菜品禁忌
所需食材
普通的饼干(适量)
所需调料
缤纷棒棒糖饼干的做法
1. 竹签擦入饼干圈的时候,要小心,温柔点,否者饼干圈会散开。2. 蛋白糖霜一般用来黏合姜饼屋,饼干类。一次不要做太多,时间长了会干掉的,最好是随做随用。如果一次用不完,那么密封保存好,下次再用的时候会发现裱花袋口的蛋白糖霜凝固了,用手指轻轻粘开,再把裱花袋用未凝固的蛋白糖霜挤出来就好用了。这里用到的蛋白糖霜只要一点点,所以尽量做少点哦。3. 装饰用的卡通糖果,大阪屋和优之良品都有售,或者用其它好看的小食物来装饰都可以。
第 1 步
1.饼干面团的配方和的做法我就不再罗嗦了,点后面的链接进去看具体做法吧,普通的饼干配方都可以用。比如我做过的这些饼干:饼干圣诞树 、漂亮的卡片饼干。
第 2 步
2.用竹签轻轻插入饼干圈中,棒棒糖的样子就基本出来了。用刮刀铲起整个饼干胚,移入垫了油纸的烤盘中。入烤箱,出炉冷却。
第 3 步
3.饼干胚完全冷却后,把卡通糖果用蛋白霜(做法在下面)粘在棒棒糖饼干胚上,在竹签上系上彩带装饰即成。
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