蒜香蛤仔

分类：功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

这道蒜香蛤仔不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由蛤仔(一盒);蒜碎(两小勺);荷兰芹碎(一小勺);白葡萄酒(适量);盐(适量); 黑胡椒 (适量); 橄榄油 (适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的蒜香蛤仔吧。

菜品禁忌

所需食材

蛤仔(一盒)；蒜碎(两小勺)；荷兰芹碎(一小勺)；白葡萄酒(适量)；盐(适量)；黑胡椒(适量)；橄榄油(适量)

所需调料

蒜香蛤仔的做法

荷兰芹可依据个人喜好加减。
白葡萄酒要不甜的。

第 1 步1.蛤仔吐砂撮壳儿洗净控水。
第 2 步2.平底锅里放橄榄油。放蒜碎炒香后入蛤仔撒入白葡萄酒烧开让酒精适量蒸发盖上锅盖煮到开壳儿.
第 3 步3.然后放盐、黑胡椒调味最后放荷兰芹晃动平底锅让蛤仔均匀入味收一下汁儿即可。

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蒜香蛤仔

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