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排骨土豆
菜品特色
这道排骨土豆不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 排骨 (500克); 土豆 (300克);油;盐; 料酒 ; 生抽 ; 老抽 ; 冰糖 ;葱姜蒜组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的排骨土豆吧。菜品禁忌
所需食材
排骨(500克)；土豆(300克)；油；盐；料酒；生抽；老抽；冰糖；葱姜蒜所需调料
排骨土豆的做法
排骨先焯一下- 第 1 步
1.排骨在凉水中煮开后捞出洗净 - 第 2 步
2.土豆切块 - 第 3 步
3.起油锅把排骨煎一下，放料酒 - 第 4 步
4.放老抽、生抽、冰糖 - 第 5 步
5.放开水大火煮开后改小火 - 第 6 步
6.等排骨酥烂后放土豆、盐 - 第 7 步
7.等土豆软绵后收汁撒上葱花
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