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荠菜饭
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菜品特色
这道荠菜饭不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鱼干 (100g); 香菇 (50g); 大米 (250g); 荠菜 (200g); 五花肉 (100g); 食盐 (适量); 鸡精 (适量); 调和油 (适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的荠菜饭吧。菜品禁忌
所需食材
鱼干(100g)；香菇(50g)；大米(250g)；荠菜(200g)；五花肉(100g)；食盐(适量)；鸡精(适量)；调和油(适量)所需调料
荠菜饭的做法
- 第 1 步
1.把鱼干挑去刺，撕成这样的小块，香菇剪成条形状 - 第 2 步
2.香菇用水泡上。 - 第 3 步
3.准备好的芥菜 - 第 4 步
4.准备好的芥菜 - 第 5 步
5.20分钟后，锅里面放上油，把香菇和鱼干一起放入炒，加上盐、鸡精、醋。 - 第 6 步
6.加入五花肉。 - 第 7 步
7.炒至五成熟，捞起和沥干水份的米放在一起备用。 - 第 8 步
8.锅里放上油，放入蒜蓉爆香 - 第 9 步
9.放入芥菜炒至五分熟。 - 第 10 步
10.倒入刚才炒好的香菇鱼干和米，搅拌均匀。 - 第 11 步
11.放入电饭锅，加入适量的水，按下煮饭键，15分钟后，香喷喷的芥菜饭就OK了。 - 第 12 步
12.上桌~
该菜品最后更新于：2026-08-29
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