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老卤凤爪
菜品特色
闺蜜是做菜的好手，色香味俱全的片片，让我食指大动，所以，自己动手，丰衣足食！菜品禁忌
所需食材
鸡爪(500g)；卤料包（思彤十八全）(1／4包)；姜(少许)；香葱(少许)；白糖(1／3汤匙)；白酒(1.5汤匙)；酱油(4汤匙)；花椒(少许)；干山楂片(少许)；小茴香(少许)；干红椒(少许)；盐(4茶匙)所需调料
老卤凤爪的做法
- 第 1 步
1.鸡爪剪掉指甲，洗净； - 第 2 步
2.高压锅中放入鸡爪，卤料包、干山楂片、小茴香、干红椒、全葱段、花椒、姜片、酱油4汤匙、白酒0.5汤匙、白糖1／3汤匙、盐4茶匙，再倒入开水，没过鸡爪即可；
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