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韭菜猪肉馅饺子
菜品特色
这道韭菜猪肉馅饺子不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 猪肉 (适饺皮量);藕(一小半); 韭菜 (适饺皮量); 饺子皮 (50个); 生抽 ， 八角 粉， 姜末 ;蒜碎， 葱花 ， 朝天椒 ， 辣椒粉 ，组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的韭菜猪肉馅饺子吧。菜品禁忌
所需食材
猪肉(适饺皮量)；藕(一小半)；韭菜(适饺皮量)；饺子皮(50个)；生抽，八角粉，姜末；蒜碎，葱花，朝天椒，辣椒粉，所需调料
韭菜猪肉馅饺子的做法
要是有云南麻辣蘸水就更好了。- 第 1 步
1.猪肉剁碎，额， 可以再碎。 - 第 2 步
2.准备姜、藕、各剁碎。放肉末了一起搅匀。然后放入切好的韭菜。放生抽、八角粉、盐、油、生粉拌匀。 - 第 3 步
3.然后就可以包了，包的时候饺皮要沾水手指沾点就可以了。这是煮好的。 - 第 4 步
4.然后，锅烧开水，下饺子， 开始用筷子转锅里的饺子，就不粘锅了。煮一会水冒泡了再往锅里添半小碗凉水，准备个稍大的盆装小半盆凉水，饺子浮起来后一会起锅，把饺子捞起放凉水里过水。 - 第 5 步
5.最后，蒜、朝天椒切碎，葱切葱花，加辣椒粉（有云南麻辣蘸水加上更好吃）放个小碗里，倒入生抽，加盐，再加少许煮饺子的汤搅拌， 用来蘸着吃。
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