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肉松奶酪牛粪包
菜品特色
这道肉松奶酪牛粪包不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由高粉(250g); 鸡蛋 (1个); 牛奶 (130ml); 肉松 (50g);伊利三角 奶酪 (4个); 黄油 (20g); 酵母 (3g);盐(少许); 白砂糖 (10g)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的肉松奶酪牛粪包吧。菜品禁忌
所需食材
高粉(250g)；鸡蛋(1个)；牛奶(130ml)；肉松(50g)；伊利三角奶酪(4个)；黄油(20g)；酵母(3g)；盐(少许)；白砂糖(10g)所需调料
肉松奶酪牛粪包的做法
- 第 1 步
1..黄油前的所有材料揉匀至稍具延展性，加黄油揉至可拉出透明薄膜。发酵至2.5倍大。排气，分割4等份， - 第 2 步
2.滚圆，饧15分钟。取其一擀开成椭圆形，由上往下卷起。 - 第 3 步
3.左右擀成长约20cm的椭圆，抹奶酪糊（奶酪加牛奶，拌成粘稠的糊糊），撒肉松与香葱。卷起。稍滚长。 - 第 4 步
4.卷起放入模子。小模为直径10cm左右的小蛋糕模。可做四个。但我把最后两份面团合一，做了一个稍大的，放入6寸的派盘里了（模具要刷油）。 - 第 5 步
5.放入烤箱发酵至两倍大，取出刷蛋液。烤箱预热180度，中层，上下火，25分钟。上色过深时盖锡纸。
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