懒人版酸菜鱼
菜品特色
这道懒人版酸菜鱼不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 酸菜 ;野山椒;姜;蒜; 花椒 ;干 辣椒 ; 草鱼 ;芫茜组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的懒人版酸菜鱼吧。菜品禁忌
所需食材
酸菜；野山椒；姜；蒜；花椒；干辣椒；草鱼；芫茜所需调料
懒人版酸菜鱼的做法
- 第 1 步
1.鱼头、鱼骨分开，鱼肉片成五厘米的薄片，鱼片用蛋清、鸡粉、生粉、胡椒粉腌十分钟
- 第 2 步
2.姜蒜、野山椒下锅爆香，鱼头鱼骨微煎，酸菜下锅炒香加水没过鱼骨，水开鱼片下锅用筷子慢慢拨开，煮三至五分钟关火放芫茜
- 第 3 步
3.油爆花椒、干辣椒淋在酸菜鱼上面
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