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宝宝零食蛋黄饼干
菜品特色
做给我们家不爱吃鸡蛋的小孩，无油材料也简单，适合给宝宝们做零食菜品禁忌
所需食材
蛋黄(3个)；全蛋(1个)；细砂糖(40g)；低筋面粉(90g)所需调料
宝宝零食蛋黄饼干的做法
- 第 1 步
1.将材料准备好 - 第 2 步
2.将蛋液搅拌均匀后，分三次加入糖，用打蛋器打发蛋液
- 第 3 步
3.打发到提起打蛋器，蛋液不会很快滴落就可以 - 第 4 步
4.筛入低筋面粉 - 第 5 步
5.上下切拌，不能过度搅拌，否则会消泡，饼干烤好后会很粗糙 - 第 6 步
6.将搅拌好的面糊装入一次性裱花袋 - 第 7 步
7.裱花袋剪一个小口 - 第 8 步8.间隔稍微大一些，烤好后饼干会变大
- 第 9 步
9.烤箱预热170度，烤20分钟，大家可以根据自家烤箱的脾气调节时间和温度
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