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虾仁烩豆腐
菜品特色
这道虾仁烩豆腐不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 虾仁 ; 豆腐 ; 姜丝 ; 大葱 段; 葱花 ; 红椒 圈;糖;盐; 米酒 ; 淀粉 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的虾仁烩豆腐吧。菜品禁忌
所需食材
虾仁；豆腐；姜丝；大葱段；葱花；红椒圈；糖；盐；米酒；淀粉所需调料
虾仁烩豆腐的做法
- 第 1 步
1.豆腐切小块，烧开水，加盐淖豆腐沥干水份备用;
- 第 2 步
2.虾仁加盐和米酒腌20分钟，最后粘一层淀粉水，使口感滑嫩;
- 第 3 步
3.热油炒香大葱段、姜丝，下虾仁滑炒;
- 第 4 步
4.加淖过水的豆腐、盐、糖、淀粉水小火煮至汁浓稠;
- 第 5 步
5.用红椒圈和葱花装饰即可。
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