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白灼海兔
菜品特色
新鲜的海兔就是清洗比较麻烦，去掉海兔眼睛和嘴巴。这样，吃的时候比较方便哦！菜品禁忌
所需食材
新鲜海兔(500g)；生姜(4片)；大葱(15g)；酱料：；陈醋(适量)；芥末（辣根）(适量)所需调料
白灼海兔的做法
酱料根据个人喜好调味哦！- 第 1 步
1.去掉海兔的眼睛和嘴巴，用清水冲洗干净。大葱和生姜切丝备用。 - 第 2 步
2.将适量清水倒入锅中，把葱丝和姜丝也一起放入锅中，煮开。水煮开后，放入几粒盐。 - 第 3 步
3.将海兔倒入沸水中，煮2分钟左右，待海兔七八分熟的时候捞出来，装盘，调味好酱料！ - 第 4 步
4.白灼海兔做好了！蘸点酱料更美味哦！ - 第 5 步
5.成品
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