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五福临门坚果饼干
菜品特色
五福临门坚果饼干，是新春在家的特制待客的小饼干，简单容易操作，小饼酥脆，失败率极低；根据自己的喜好配上坚果小食，满口的美味又相当贴合节日的气氛。用的是COUSS最新款电子上下火独立控温烤箱E3 CO-3703，一键曲奇功能，相当方便，烤出来上色也相当均匀。菜品禁忌
所需食材
有盐黄油(100g)；低筋面粉(180g)；糖粉(70g)；动物性奶油(30g)；黑巧克力(200g)；坚果(适量)所需调料
五福临门坚果饼干的做法
1、坚果如果是生的，最好用烤箱150度烤10分钟左右再使用。2、可以选择自已喜欢的坚果来进行装饰。- 第 1 步
1.将软化的黄油用电动打蛋器稍打发，加入糖粉继续打发。 - 第 2 步
2.加入淡奶油继续打发。 - 第 3 步
3.筛入低筋面粉。 - 第 4 步
4.用橡皮刮刀拌成团 - 第 5 步
5.把面团放进保鲜袋内，用擀面杖擀成0.3厘米的厚度，放进冰箱冷藏30分钟。 - 第 6 步
6.将冷藏好的面团用圆形的饼干模具压出形状。 - 第 7 步
7.将面团排放在烤盘上。 - 第 8 步
8.预热烤箱，选择“曲奇”模式，180度20分钟，预热好后将面团放进烤箱内烘烤。 - 第 9 步
9.将烤好的饼干放凉。 - 第 10 步
10.准备好装饰的材料。 - 第 11 步
11.将黑巧克力隔水融化后装进裱花袋里。 - 第 12 步
12.在饼干表面挤上适量的巧克力。 - 第 13 步
13.在巧克力没凝固前，在上面放上装饰的坚果装饰即可。 - 第 14 步
14.关注COUSS官方微信（微信号：couss1918），获得更多美味食谱。 - 第 15 步
15.淘宝扫一扫，了解该款烤箱信息。
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