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排骨煲仔饭
分类:
煲仔饭
午餐
晚餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道排骨煲仔饭不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 排骨 (1条); 糯米 (1量杯); 大米 (半量杯);包菜(适量);番薯(适量);菜脯粒(适量); 酱油 (少许);盐(少许);油(适量); 芝麻油 (少许);李锦记 豆豉 酱(适量)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的排骨煲仔饭吧。
菜品禁忌
所需食材
排骨
(1条);
糯米
(1量杯);
大米
(半量杯);包菜(适量);番薯(适量);菜脯粒(适量);
酱油
(少许);盐(少许);油(适量);
芝麻
油(少许);李锦记
豆豉
酱(适量)
所需调料
排骨煲仔饭的做法
第 1 步
1.排骨用清水冲洗干净
第 2 步
2.调上李锦记豆豉酱
第 3 步
3.拌均,腌一个小时
第 4 步
4.放入电饭锅蒸熟
第 5 步
5.番薯切粒放入洗好的米饭中
第 6 步
6.加上菜脯粒
第 7 步
7.油,芝麻油,酱油,摆上香菇,浸泡一个小时
第 8 步
8.放到炉上大火煮至收水,调至小火
第 9 步
9.摆上炒成九成熟的包菜
第 10 步
10.淋点蒸好的排骨汤汁,摆上蒸好的排骨
第 11 步
11.盖上锅盖焖一分钟关火
第 12 步
12.完成,掀开锅盖展示
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