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青椒皮蛋卷饼
分类:
早餐
懒人菜
午餐
晚餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
突发奇想,歪打正着!
菜品禁忌
所需食材
青椒
(4个);
皮蛋
(2个);中筋
面粉
(一大勺);
香菜
(2颗);葱(2根);盐(3小勺);
醋
(1勺);老干妈(1勺)
所需调料
青椒皮蛋卷饼的做法
第 1 步
1.青椒皮蛋洗净,皮蛋切成自己喜欢的形状!
第 2 步
2.锅烧热青椒放下去,用锅铲压扁,注意没有油哦,小火慢慢把青椒煎至起虎皮。
第 3 步
3.煎好的青椒用手撕开,葱香菜切段。
第 4 步
4.面糊喜欢饼薄调稀一点,喜欢厚调稠一点,加小勺盐,调匀以后,同样不要放油,锅热离开灶台倒面糊,转一圈,成型了放回灶台,不停晃动一分钟后一面煎好翻面,煎好。出锅。
第 5 步
5.醋一勺,盐两小勺老干妈一勺!由于生抽用光了所以加了两小勺盐。
第 6 步
6.卷起来开吃!
第 7 步
7.补一张,
第 8 步
8.前面的面糊烫出来的饼!我喜欢厚度、
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