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青椒皮蛋卷饼

分类:早餐 懒人菜 午餐 晚餐 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

突发奇想,歪打正着!

菜品禁忌

所需食材

青椒(4个);皮蛋(2个);中筋面粉(一大勺);香菜(2颗);葱(2根);盐(3小勺);(1勺);老干妈(1勺)

所需调料

青椒皮蛋卷饼的做法

  • 第 1 步1.青椒皮蛋洗净,皮蛋切成自己喜欢的形状!
  • 第 2 步2.锅烧热青椒放下去,用锅铲压扁,注意没有油哦,小火慢慢把青椒煎至起虎皮。
  • 第 3 步3.煎好的青椒用手撕开,葱香菜切段。
  • 第 4 步4.面糊喜欢饼薄调稀一点,喜欢厚调稠一点,加小勺盐,调匀以后,同样不要放油,锅热离开灶台倒面糊,转一圈,成型了放回灶台,不停晃动一分钟后一面煎好翻面,煎好。出锅。
  • 第 5 步5.醋一勺,盐两小勺老干妈一勺!由于生抽用光了所以加了两小勺盐。
  • 第 6 步6.卷起来开吃!
  • 第 7 步7.补一张,
  • 第 8 步8.前面的面糊烫出来的饼!我喜欢厚度、
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