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猫耳朵(风车酥)
菜品特色
这道猫耳朵(风车酥)不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由低筋 面粉 (300g); 鸡蛋 (1个); 黄油 (150g); 糖粉 (120g); 可可粉 (15g);全 蛋液 (适量(刷表面))组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的猫耳朵(风车酥)吧。菜品禁忌
所需食材
低筋面粉(300g)；鸡蛋(1个)；黄油(150g)；糖粉(120g)；可可粉(15g)；全蛋液(适量(刷表面))所需调料
猫耳朵(风车酥)的做法
没有糖粉，可用搅拌机打白砂糖，或用绵白糖替代，但甜度口感略差。- 第 1 步
1.将主材料除可可粉外混合均匀，揉成面团。分两份，其中一份加可可粉揉匀。两个面团分别擀成长方形，叠加卷起定型，两层中间涂抹全蛋液。放入冷冻室冷冻两小时以上。拿出切片放入烤盘，190Ⱕ큥膩𗦥ﳣ§㤨糨ᨩ𝢩瑩¼/p> - 第 2 步
2.出炉后图片。
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