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家常红饶肉
分类:
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道家常红饶肉不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 五花肉 (八量); 土豆 (一个);葱(六段);姜(四片); 白糖 (三勺);盐(少许); 味精 (少许); 老抽 (两勺半);水(两碗半);油(一勺半)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的家常红饶肉吧。
菜品禁忌
所需食材
五花肉
(八量);
土豆
(一个);葱(六段);姜(四片);
白糖
(三勺);盐(少许);
味精
(少许);
老抽
(两勺半);水(两碗半);油(一勺半)
所需调料
家常红饶肉的做法
记住不要把汁收的太干,要不就没口感了。
制作过程没有拍照,完成了才拍的。
第 1 步
1.锅内加油,一勺半油,油温不要太热开始放入花肉翻炒,炒三分钟,加入葱段,姜片再炒三分钟。然后加入盐少许,老抽两勺半再炒一会。一定要小火。
第 2 步
2.肉块炒的变小了,颜色变红了,加入两碗半水,我用的大号碗,然后大火烧开,调小火慢炖半小时。
第 3 步
3.半小时后加入土豆块,土豆切和肉大小一样,加入三勺糖,还是用小火慢炖十分钟,记得翻几下。
第 4 步
4.然后打开锅盖,水已经少了很多,再少放味精,开大火翻炒收汁就行了。做这道菜一共要用一小时。
第 5 步
5.一盘ⷩ晥鑩ᓯ𝠥㟦첧¥捧𘀧◧孯ꊦ𑤦𑁦𗋤𘊧𘍩¼/p>
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