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南极冰鱼
菜品特色
这道南极冰鱼不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由南极冰鱼; 面粉 ;姜;蒜; 大葱 ; 白糖 ; 酱油 ; 花椒 ;盐组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的南极冰鱼吧。菜品禁忌
所需食材
南极冰鱼；面粉；姜；蒜；大葱；白糖；酱油；花椒；盐所需调料
南极冰鱼的做法
- 第 1 步
1.南极冰鱼洗净去内脏、腮、表面鳞 - 第 2 步
2.在鱼两面划几刀，裹上干面粉，放油锅中炸至两面金黄 - 第 3 步
3.锅内留少许油，加姜蒜去腥增香，加水、酱油、醋、糖、盐调味盖上锅盖焖煮会儿至鱼入味。 - 第 4 步
4.鱼装盘，余下的汁水浓缩后浇在鱼上。鱼肉紧实，鱼刺少，老人小孩都爱吃的。
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