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香肠咸肉香青菜饭

分类:焖饭 午餐 晚餐 咸肉菜饭 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

儿时的美味,用太湖农户种的一种香青菜加上香肠咸肉烧的菜饭!

菜品禁忌

所需食材

糯米(150g);糯米(150g);大米(100g);大米(100g);香青菜(适量);香青菜(适量);香肠(1根);香肠(1根);咸肉(适量);咸肉(适量);色拉油(适量);色拉油(适量);猪油(适量);猪油(适量)

所需调料

香肠咸肉香青菜饭的做法

青菜先炒一下等到饭快熟了再放入保持绿色
  • 第 1 步1.青菜清洗干净切碎
  • 第 2 步2.香肠咸肉都缺小用料酒腌制一会
  • 第 3 步3.大米糯米混合提前清洗干净
  • 第 4 步4.把青菜先用油炒一下
  • 第 5 步5.锅里放入米加适量水
  • 第 6 步6.等水煮开后,把香肠和咸肉倒入,搅拌均匀
  • 第 7 步7.等饭快烧熟时把炒过的青菜倒入加盖用小火煮
  • 第 8 步8.饭煮熟了,把菜搅拌均匀后再加一点猪油
  • 第 9 步9.加点鸡精调味,搅拌均匀即可
  • 第 10 步10.香喷喷的菜饭就可以出锅了
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