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韭菜虾皮炒土豆
菜品特色
这道韭菜虾皮炒土豆不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由本地小 土豆 ; 韭菜 ; 虾皮 ; 黄酒 (少量);盐(少量); 鸡精 (少量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的韭菜虾皮炒土豆吧。菜品禁忌
所需食材
本地小土豆；韭菜；虾皮；黄酒(少量)；盐(少量)；鸡精(少量)所需调料
韭菜虾皮炒土豆的做法
韭菜本身有咸味，所以土豆一定少放盐。虾皮鲜味，鸡精也可以不放。
- 第 1 步
1.土豆放入高压锅，大火开后倒水，晾干备用。 - 第 2 步
2.韭菜洗净晾干，锅色后放入适当油，翻炒土豆后加入少量鸡精和盐，贴锅后放入黄酒，随即加入虾皮再翻炒，最后起锅前放入韭菜，完成。
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