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黑椒肉饼盖浇饭
菜品特色
这道黑椒肉饼盖浇饭不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 猪肉 (半斤); 洋葱 (一个); 青椒 (一个); 鸡蛋 (一个); 黑胡椒 (适量);盐(适量);地瓜粉(适量);油(适量); 酱油 (适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的黑椒肉饼盖浇饭吧。菜品禁忌
所需食材
猪肉(半斤)；洋葱(一个)；青椒(一个)；鸡蛋(一个)；黑胡椒(适量)；盐(适量)；地瓜粉(适量)；油(适量)；酱油(适量)所需调料
黑椒肉饼盖浇饭的做法
- 第 1 步
1.把肉剁成肉末，洋葱半个切成小颗粒，蒜切成小颗粒，，放入碗中。加入盐，酱油，黑胡椒，鸡蛋地瓜粉。搅拌均匀即可。 - 第 2 步
2.搅拌好的肉末，一个一个用手做成饼，放入热的油锅里，煎至金黄即可出锅。 - 第 3 步
3.将青椒，洋葱切碎倒入油锅中翻炒。加入黑胡椒，盐，适量清水，待其滚了加入地瓜粉水，等到汤汁稠即可。将米饭用小碗盛好反扣到碟子里，将汁淋在肉饼和米饭上，即可食用。可以自备蔬菜在旁边哦。
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