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蛋炒饭
菜品特色
蛋炒饭，饭要用隔夜饭，因为水分少，热饭炒出来会粘糊糊的。如果没有隔夜饭，可以把饭放到冰箱里面冻一下。菜品禁忌
所需食材
米饭(200g)；鸡蛋(2个)；油(适量)；盐(适量)所需调料
蛋炒饭的做法
要把米饭炒散了，再倒入鸡蛋。- 第 1 步
1.米饭备用
- 第 2 步
2.蛋液备用 - 第 3 步
3.炒鸡蛋 - 第 4 步
4.油锅烧热，下入葱花 - 第 5 步
5.倒入米饭 - 第 6 步
6.倒入炒鸡蛋 - 第 7 步
7.成品
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