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金耳桃胶养颜羹
菜品特色
爱美的女子看过来～菜品禁忌
所需食材
金耳(几颗)；桃胶(若干)；皂角米(若干)；莲子(若干)；红枣(若干)；冰糖(适量)所需调料
金耳桃胶养颜羹的做法
放多少量视个人情况而定。喜欢吃的就多放一些～如果吃不完就少炖一些。- 第 1 步
1.选皂角米、桃胶若干，放温水浸泡6-8小时，泡发至软糯即可⋯天气炎热时冷水浸泡也可。 - 第 2 步
2.金耳选几颗放温水浸泡8-12小时⋯一般提前一天晚上丢水里放着，第二天上午就泡发的差不多了。以上金耳，桃胶，皂角米，莲子都需提前一天浸泡好。 - 第 3 步
3.金耳泡发开后洗净 - 第 4 步
4.皂角米泡发后也洗净，煮熟后糯糯的，好吃的噢～ - 第 5 步
5.桃胶泡发开后软软的，像果冻一样。注意：桃胶一定要泡发开后立即清洗杂质，不然会洗不干净。 - 第 6 步
6.然后一起放锅里，加洗净的莲子和红枣，再加水一起炖。就像炖银耳汤一样的步骤⋯时辰也和炖银耳汤差不多～ - 第 7 步
7.快要炖的差不多的时候，放适量冰糖，喜欢甜的就多放一些，慢慢小火慢熬⋯直至融化～即可。 - 第 8 步
8.满满一大碗“胶原蛋白”养颜羹就出炉啦～好喝不腻噢～
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