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糯米小南瓜
菜品特色
很喜欢南瓜萌萌的样子，还喜欢吃糯糯的口感，好多小伙伴说做不出好看的样子，今天告诉大家其中的奥秘吧菜品禁忌
所需食材
南瓜(300g)；糯米粉(200g)；小麦面粉(150g)；白糖(20g)所需调料
糯米小南瓜的做法
- 第 1 步
1.南瓜蒸熟，取300g - 第 2 步
2.加入白糖20g - 第 3 步
3.糯米粉200g - 第 4 步
4.面粉150g - 第 5 步
5.其实南瓜很软，用不着搅拌机，把糯米粉，面粉，白糖直接放入蒸熟南瓜，揉成面团，南瓜自然就碎了，很简单，南瓜的含水量不同，自己掌握糯米粉的数量，要和成稍微硬一点的面团，蒸出来才会形状好，不塌下来 - 第 6 步
6.包去豆沙或者别的自己喜欢的馅料，最好是固体的，要不然蒸熟会塌 - 第 7 步
7.水开，大火蒸十分钟就好了，要是做的大一些，蒸15分钟，成品，好好吃
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