宫保鸡丁

分类：下饭菜午餐功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

这道宫保鸡丁不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由鸡胸肉丁 (适量); 胡萝卜 (各一根);葱姜蒜(适量); 黄瓜 ;醋; 酱油 ;盐;糖(适量);水淀粉 ;干辣椒 (少许); 花椒粒组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的宫保鸡丁吧。

菜品禁忌

所需食材

鸡胸肉丁(适量)；胡萝卜(各一根)；葱姜蒜(适量)；黄瓜；醋；酱油；盐；糖(适量)；水淀粉；干辣椒(少许)；花椒粒

所需调料

宫保鸡丁的做法

第 1 步1.鸡胸肉丁拌加入适量干淀粉拌匀
第 2 步2.胡萝卜，黄瓜切丁，因为家里没有黄瓜了所以取了一个土豆
第 3 步3.葱蒜切丁，姜切片
第 4 步4.锅内加入比炒菜多些油，放入鸡丁炒变色，如图
第 5 步5.锅内倒油放入花椒，辣椒，葱姜蒜爆香，放入胡萝卜丁翻炒，加入适量热水。加酱油，糖，少许盐，放鸡丁。出锅前放少许醋，水淀粉。

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宫保鸡丁

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