首页 >
柠檬饼干
菜品特色
一直很喜欢柠檬的清香，而且在健康的角度来看柠檬更是补充维c的理想水果，由于口感实在不是一般人能接受一直被受冷落，今天刚好要回妈妈家就做一款柠檬饼干让大家一起分享柠檬的美味，因为我是用来送给妈妈的做的有点多，想先少量尝尝的亲可把材料减半哦~菜品禁忌
所需食材
低筋面粉(200g)；黄油(130g)；绵白糖(100g)；新鲜榨柠檬汁(30ml)；柠檬皮屑(10ml)；盐(1/4（1.25ml小勺))所需调料
柠檬饼干的做法
放入烤盆的时间注意要留一点间隙哦。- 第 1 步
1.先称好黄油放一边软化待用。 - 第 2 步
2.等待黄油软化的时间，先把柠檬榨汁，记得把肉和核虑掉哦。 - 第 3 步
3.准备一些柠檬皮屑，要把柠檬皮白色部分去掉，否则口感苦涩。 - 第 4 步
4.黄油软化好后加入糖和盐翻伴均匀，不用打发哦。（用手在黄油块上一按，软软的容易变形就软化的差不多了） - 第 5 步
5.加入柠檬汁和柠檬皮屑拌匀。 - 第 6 步
6.筛入低粉，慢慢拌匀。 - 第 7 步
7.拌好的面粉是这样的，（在拌的时候觉得太慢或不好操作可以带上一次性手套用手更快） - 第 8 步
8.把面团滚成直径5cm左右的圆柱形，用油纸裹好放入冰霜冻硬点。（我放冷冻室20分钟左右）拿出来切片。 - 第 9 步
9.放入烤箱中层上下火190度20分钟左右，请根据自己的烤箱调整哦，当你闻到一阵阵柠檬香的时候就要留意拉，表面烤成金黄色就要以拉。刚出来的饼干还比较软等冷了之后口感就松脆了哦。（我烤的多排的密，亲们要是烤一半的材料就排开一点哦） - 第 10 步
10.成品~味道很香哦。
收藏地址：https://www.lanyaa.com/zuofa/631756
特别声明：以上内容是由用户网友整理并上传发布，版权归原作者所有，本平台仅提供信息存储服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）
