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三日止咳的川贝梨盅
菜品特色
随着温度的逐步降低，身边咳嗽的人也多起来了。宝宝也偶尔咳嗽，想起他往年一咳嗽就是一个月，好不担心。同事介绍给我一个方子，据说连吃三天就能止咳，太神了吧。可是粗粗一听跟我平时的做法差不多呀，再一细听-----哦，原来如此。在此，把这个她跟老中医求来的三日止咳方分享给大家。菜品禁忌
所需食材
梨(2个)；川贝(10g)；冰糖(20g)所需调料
三日止咳的川贝梨盅的做法
川贝在中药店买的时候，请药师磨成粉，更容易蒸透。 蒸的时间千万别超过20分钟，否则川贝的药效就大大降低了。所以要随做随吃，不要再加热。连吃三天梨盅，咳嗽就好了。- 第 1 步
1.最好选用雪花梨或鸭梨，切掉梨的上端（留作小盖），挖去梨核。 - 第 2 步
2.将川贝粉分成2份，每个梨里放5g。 - 第 3 步
3.再在每个梨里放入10g冰糖（黄冰糖最好）。 - 第 4 步
4.将小盖盖上，放入蒸屉。水沸后，大火蒸15-20分钟。
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