咸肉冬瓜汤
菜品特色
冬瓜味甘、淡，性微寒，能清热化痰，除烦止渴，利尿消肿。这么多好处没理由不吃啊！菜品禁忌
所需食材
冬瓜(300g)；鸡精(适量)；菌菇(100g)；盐(适量)；笋干(20g)；水(适量)；咸肉(100g)所需调料
咸肉冬瓜汤的做法
冬瓜切得越薄越容易煮熟- 第 1 步
1.咸肉切片 - 第 2 步
2.水开后下咸肉，捞出浮沫 - 第 3 步
3.笋干和菌菇事先浸过 - 第 4 步
4.倒入锅内同煮 - 第 5 步
5.冬瓜切块放入锅内，加适量盐中火煮熟 - 第 6 步
6.出锅前加适量鸡精 - 第 7 步
7.出锅
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