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红糖发糕
分类:
早餐
午餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道红糖发糕不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由中筋 面粉 (160g);低筋 面粉 (40g); 红糖 (40g); 酵母 (4g);温水(200g); 泡打粉 (适量(可不放)); 红枣 (适量); 白糖 (10g)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的红糖发糕吧。
菜品禁忌
所需食材
中筋
面粉
(160g);低筋
面粉
(40g);
红糖
(40g);
酵母
(4g);温水(200g);
泡打粉
(适量(可不放));
红枣
(适量);
白糖
(10g)
所需调料
红糖发糕的做法
在酒店里吃到了一种软糯的发糕,回来试了几个配方,目前这个配方的口感是个人比较喜爱的。
第 1 步
1.上锅蒸15-20分钟,然后关火焖5分钟,搞定!
第 2 步
2.我的发糕还在改良当中。临时起意才发上来的,没有图片,各位看官见谅!
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