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蛋黄红豆面包

分类:面包 烘焙美食 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道蛋黄红豆面包不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由纯奶(160ml); 鸡蛋 (1个); 奶粉 (25g);盐(1g);糖(25g); 高筋 面包粉(350g);面包 酵母 (5g); 黄油 (25g); 红豆 (适量); 咸蛋 黄(16只)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的蛋黄红豆面包吧。

菜品禁忌

所需食材

纯奶(160ml);鸡蛋(1个);奶粉(25g);盐(1g);糖(25g);高筋包粉(350g);酵母(5g);黄油(25g);红豆(适量);咸蛋黄(16只)

所需调料

蛋黄红豆面包的做法

  • 第 1 步1.把纯奶到酵母粉的配料按顺序放入面包机,选择发面功能即可,记住和面二十分钟时再放入黄油!
  • 第 2 步2.把蛋黄喷洒少许白酒去腥,放入烤箱160Ⱗ㤥큥膩𒟯𜌧㤩奯𜁼/p>
  • 第 3 步3.将发好的面团分份 擀皮 包入红豆和蛋黄 收口朝下 放入烤箱选发酵功能 110Ⱐ二十分钟 下层放半碗热水!
  • 第 4 步4.将二次发好的面包上刷蛋液撒芝麻,170度烤18分钟,观察上色满意后盖上锡纸避免烤色过火!
  • 第 5 步5.出炉啦!锯齿面包刀切开!哇咔咔,一个下肚不过瘾!
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