首页 >
板栗腊味糯米饭
菜品特色
冬天就想吃暖暖的糯米饭菜品禁忌
所需食材
糯米(350g)；大米(100g)；板栗(15颗)；香菇(10朵)；腊肉(100g)；虾米(5g)；萝卜干(20g)所需调料
板栗腊味糯米饭的做法
萝卜干和腊肉可以根据个人口味决定放不放，也可以放腊肠、鱿鱼、五花肉……，板栗也可以换成芋头之类的，最重要是自己吃得开心^- 第 1 步
1.把糯米和大米洗净，板栗烫过开水后剥皮切粒状，一起放入电饭煲加水，水比米高出一公分盖过板栗就可以，加半匙盐巴，标准煮煮饭。 - 第 2 步
2.煮饭的时候，把腊肉放在电饭锅蒸架上一起蒸。 - 第 3 步
3.香锅泡热水泡大概一个钟，软了就行。虾米也是泡热水。 - 第 4 步
4.饭熟以后，腊肉取出，和香菇、萝卜干一起切粒状。 - 第 5 步
5.腊肉小火煸出油，我忘了把猪皮切掉，猪皮煸油的时候会爆，差点毁容 - 第 6 步
6.再加入香锅和萝卜干，炒香，再放入泡好的虾米，翻遍几下后再倒入泡虾米的水，焖煮。 - 第 7 步
7.等焖煮到水快干的时候，把饭和板栗倒入炒锅，翻遍均匀，调味。这里我放的萝卜干比较多，味道刚好，就不用再放盐巴或酱油了。 - 第 8 步
8.完成！有木有很赞(≧▽≦)吃不完隔餐用电饭锅加热，还会有一层香香的锅巴～～
收藏地址：https://www.lanyaa.com/zuofa/631445
特别声明：以上内容是由用户网友整理并上传发布，版权归原作者所有，本平台仅提供信息存储服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）
