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山楂百合羹

分类: 功效:止咳;解暑 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这次去西安旅游吃了一次山楂百合羹,感觉是解暑好饮品,就拍下里面有什么料,回来自己做,其实加什么看自己喜好,我吃的那家放瓜子仁,有的放枸杞啊等等,只要不冲突都可以加

菜品禁忌

所需食材

酸梅粉(适量);百合(适量);红枣(适量);葡萄干(适量);江米(糯米)(适量);山楂糕(适量)

所需调料

山楂百合羹的做法

  • 第 1 步1.把江米(糯米)泡一小时这样容易煮烂,把泡好的江米用大火煮沸
  • 第 2 步2.备好红枣、百合、葡萄干,酸梅粉,山楂糕,(山楂切一下不要切太小容易煮化)
  • 第 3 步3.把辅料加入煮沸的江米中,再次用大火煮沸,然后该成小火熬稠,自己感觉米烂了羹稠了就可以关火。(中间要搅拌几次以免糊锅
  • 第 4 步4.成品可以热喝也可以放冰箱冷藏,炎炎夏热来碗冰的山楂百合羹解暑啊
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