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青醬鮭魚酥皮捲
菜品特色
这道青醬鮭魚酥皮捲不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由新鲜鮭魚(250公克);小黄瓜(2根);红 甜椒 (1/2粒);酥皮(2張);酸黄瓜(3根);青醬(2大匙);盐巴(少許); 黑胡椒 (少許);新鲜九層塔2根组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的青醬鮭魚酥皮捲吧。菜品禁忌
所需食材
新鮮鮭魚(250公克)；小黃瓜(2根)；紅甜椒(1/2粒)；酥皮(2張)；酸黃瓜(3根)；青醬(2大匙)；鹽巴(少許)；黑胡椒(少許)；新鮮九層塔2根所需调料
青醬鮭魚酥皮捲的做法
- 第 1 步
1.首先將鮭魚去骨洗淨,切成小条狀,再放入醃料中醃漬約10分鐘備用. - 第 2 步
2.將小黄瓜切成薄片,红甜椒切小条狀備用.酸黄瓜切小块當作配菜備用 - 第 3 步
3.起酥皮放至室溫軟化,再擀開攤平,接者放入小黄瓜片,鮭魚,红甜椒,再緩緩的捲起來,表面抹上些許的蛋黄. - 第 4 步
4.最後再放入180度烤箱中烤約15分鐘至上色即可,再搭配酸黄瓜即可.
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