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苹果酱馅面包
菜品特色
这道苹果酱馅面包不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 苹果 去核去皮(500克); 面粉 (250克); 冰糖 （口感不那么甜的话，可以按 苹果 克数的三分之一放）(250克); 白糖 (30克); 鸡蛋 液(50克); 牛奶 (50克);纯净水（面包用）(80克); 玉米油 (10克);盐(1克); 酵母 (1又1/2勺);纯净水（果酱用）(200克左右，视苹果和冰糖多少，和锅大小定)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的苹果酱馅面包吧。菜品禁忌
所需食材
苹果去核去皮(500克)；面粉(250克)；冰糖（口感不那么甜的话，可以按苹果克数的三分之一放）(250克)；白糖(30克)；鸡蛋液(50克)；牛奶(50克)；纯净水（面包用）(80克)；玉米油(10克)；盐(1克)；酵母(1又1/2勺)；纯净水（果酱用）(200克左右，视苹果和冰糖多少，和锅大小定)所需调料
苹果酱馅面包的做法
- 第 1 步
1.苹果去皮去核，约500克，切丁 冰糖250克 冰糖和苹果混合匀放入锅内，加纯净水。 - 第 2 步
2.大火先烧开，然后小火炖，收干水，大概需要2个小时。 - 第 3 步
3.果酱凉凉备用。接着准备面包，将纯净水，牛奶，鸡蛋液，玉米油，面粉，盐，酵母，依次放入面包机，和面发酵，大概1个半小时。 - 第 4 步
4.取出分成8份，擀成饼状，将苹果酱铺平，卷起，做成形后盖保鲜膜再醒发20分钟到30分钟，面团长到1.5倍大。 - 第 5 步
5.醒发后，面包上刷鸡蛋液，上火烤，165度，双面25分钟，8分钟左右防止着色过重上锡纸。 - 第 6 步
6.掰开后的样子。 - 第 7 步
7.后又开发了草莓馅和豆沙馅。
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