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杨枝甘露豆腐花
菜品特色
这道杨枝甘露豆腐花不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由小台农芒(十个);西柚(半个);西米(半碗); 牛奶 (大半盒);椰粉(两小袋); 砂糖 (若干)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的杨枝甘露豆腐花吧。菜品禁忌
所需食材
小台农芒(十个)；西柚(半个)；西米(半碗)；牛奶(大半盒)；椰粉(两小袋)；砂糖(若干)所需调料
杨枝甘露豆腐花的做法
- 第 1 步
1.1.芒果去皮去核切粒，西柚去皮去核拆肉
- 第 2 步
2.2. 一部分去了皮核的芒果放入搅拌料理机
- 第 3 步
3.3加入牛奶、椰粉、砂糖，搅拌均匀
- 第 4 步
4.4搅拌好的混合物过筛去除泡沫和没打碎的果肉
- 第 5 步
5.5烧开清水后，放入西米煮约15分钟关火，闷5分钟，过筛，洗去胶质
- 第 6 步
6.6将煮好的西米、芒果粒和西柚粒到入过筛的糖水中搅拌均匀，放入冰箱雪藏
- 第 7 步
7.7要有好的味道，选用的材料很关键，芒果要选用香甜没有涩味小台农芒为好
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