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腐竹鹌鹑蛋糖水
菜品特色
以前在外面吃过好几次，味道清甜，很好喝，于是自己在家试着做，冬天热吃，养颜润肤，夏天凉吃，清凉解渴。菜品禁忌
所需食材
腐竹(4条)；鹌鹑蛋(20个)；片糖(用冰糖更清甜!)(1.5条)所需调料
腐竹鹌鹑蛋糖水的做法
煲开水之后可以加点白果或雪耳味道更清(以上为4人份的量)- 第 1 步
1.备齐材料，鹌鹑蛋用水沖洗备用 - 第 2 步
2.水烧开放鹌鹑蛋到锅中10分钟捞起过冷水去壳 - 第 3 步
3.腐竹用冲洗后用冷水浸泡至软，剪至七厘米长备用 - 第 4 步
4.水开后放入鹌鹑蛋，腐竹，片糖，调小火，片糖溶后，关火 - 第 5 步
5.好了，可以开吃了~
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