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豉香加吉鱼

分类: 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道豉香加吉鱼不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由加吉鱼; 豆豉 ; 姜丝 ;蒜;葱; 辣椒 ; 黄酒 ;糖;醋; 生抽 ;盐; 香菜 组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的豉香加吉鱼吧。

菜品禁忌

所需食材

加吉鱼;豆豉姜丝;蒜;葱;辣椒黄酒;糖;生抽;盐;香菜

所需调料

豉香加吉鱼的做法

  • 第 1 步1.洗干净加吉鱼,准备豆豉、蒜姜葱辣椒;
  • 第 2 步2.热锅热油煸香豆豉和姜丝;
  • 第 3 步3.加吉鱼斜切几刀入锅;
  • 第 4 步4.每面2分钟,翻个身;
  • 第 5 步5.加1大勺黄酒、2大勺糖、1小勺醋、2大勺生抽、蒜米葱末、一杯水、半勺盐;
  • 第 6 步6.中火到汤汁基本收干,撒些红椒和香菜进高火2分钟即可。
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