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重芝士蛋糕(6寸)
分类:
蛋糕
烘焙美食
柠檬汁
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道重芝士蛋糕(6寸)不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 奶油 奶酪 (250g); 白糖 (70g); 鸡蛋 (2个); 柠檬 汁(5g); 玉米 淀粉 (15g); 牛奶 (80g);朗姆酒(15ml); 香草 精(1.25g);奥利奥(100g); 黄油 (50g)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的重芝士蛋糕(6寸)吧。
菜品禁忌
所需食材
奶油
奶酪
(250g);
白糖
(70g);
鸡蛋
(2个);
柠檬
汁(5g);
玉米
淀粉
(15g);
牛奶
(80g);朗姆酒(15ml);
香草
精(1.25g);奥利奥(100g);
黄油
(50g)
所需调料
重芝士蛋糕(6寸)的做法
第 1 步
1.全部集合๑ᵒ촌᷄툡𗨡췡𗅍詙輯p>
第 2 步
2.奥利奥把中间白色夹心扣掉~留下黑色饼干,然后乱棍打碎~๑ᵒ촌᷄툡𗨡췡𗅍詙輯p>
第 3 步
3.黄油微波炉叮几秒至融化~饼干碎和黄油倒入活底的6寸模具中,搅拌均匀,用勺子压紧实,放入冰箱冰下待用๑ᵒ촌᷄툡𗨡췡𗅍詙輯p>
第 4 步
4.奶油奶酪放入盆中软化后,加入白糖,用打蛋器打至细滑๑ᵒ촌᷄툡𗨡췡𗅍詙輯p>
第 5 步
5.鸡蛋出现~加入一颗鸡蛋后要用打蛋器搅拌均匀后再加另颗鸡蛋๑ᵒ촌᷄툡𗨡췡𗅍詙輯p>
第 6 步
6.加入柠檬汁搅拌均匀๑ᵒ촌᷄툡𗨡췡𗅍詙輯p>
第 7 步
7.加入玉米淀粉搅拌均匀๑ᵒ촌᷄툡𗨡췡𗅍詙輯p>
第 8 步
8.接着加入牛奶,朗姆酒,香草精~搅拌均匀๑ᵒ촌᷄툡𗨡췡𗅍詙輯p>
第 9 步
9.模具冰箱拿出~在模具外包上至少2层的锡纸!!!做好的蛋糕糊倒入模具中~震几下把气泡震出。然后深烤盘倒入水,模具放在水中,烤箱预热160℃,烤至1个小时~蛋糕表面金黄即可!๑ᵒ촌᷄툡𗨡췡𗅍詙輯p>
第 10 步
10.烤好的蛋糕放入冰箱冰上4小时以上~冰好后脱模~开吃๑ᵒ촌᷄툡𗨡췡𗅍詙輯p>
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