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三鲜豆皮卷
菜品特色
这道三鲜豆皮卷不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由薄豆皮1张; 香油 5克; 胡椒粉 1克; 味精 1克; 白糖 3克;盐1克; 姜末 3克;葱末3克; 面糊 适量;水发 香菇 20克; 荸荠 碎30克;水发 鱼肚 40克; 青虾 肉80克;烹调油适量组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的三鲜豆皮卷吧。菜品禁忌
所需食材
薄豆皮1张；香油5克；胡椒粉1克；味精1克；白糖3克；盐1克；姜末3克；葱末3克；面糊适量；水发香菇20克；荸荠碎30克；水发鱼肚40克；青虾肉80克；烹调油适量所需调料
三鲜豆皮卷的做法
- 第 1 步
1.1把虾、鱼肚、香菇切碎，和荸荠碎葱姜末等混合，用味精、盐、胡椒粉调味。2滴入几滴绍酒和香油拌匀。3拌匀后搅打上劲。4把腐皮切成是厘米见方的片。5在腐皮上放上馅料，涂抹少许面糊粘牢。6用油炸至金黄色便可码盘上桌食用。
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