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爽口黄瓜金针菇
菜品特色
酸甜辣！夏天的最爱菜品禁忌
所需食材
黄瓜；金针菇；辣椒油；白糖；醋；盐；味精；蒜；香菜所需调料
爽口黄瓜金针菇的做法
辣椒油可自制，将干红辣椒剁碎放人碗了，少许油倒入锅中烧热，起烟为宜，倒入碗中用筷子搅拌，使辣椒末均匀受热，即可- 第 1 步
1.烧开水把金针菇放汆一下，放冷水中洗净，捞出备用
- 第 2 步
2.黄瓜切丝，蒜切末备用
- 第 3 步
3.取一个小碗将调料混合到一起，加入蒜，黄瓜丝，金针菇充分搅拌后，装盘，上面撒上香菜点缀即可
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