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冰淇淋咖啡
菜品特色
昨天是咖啡冰淇淋，今天是冰淇淋咖啡，前后颠倒一下而已，不过怎么也离不开冰淇淋和咖啡。冰咖啡的做法有很多种，最简单的就是咖啡+牛奶+冰，那就是普通的冰拿铁。这次fancy一点，加了冰淇淋，顺滑浓郁的口感，很极致的享受啦，喜欢咖啡和冰淇淋的筒子一定会喜欢的。菜品禁忌
所需食材
意式浓咖啡(25ml)；细砂糖(10g)；意式冰淇淋(35g)；牛奶(20ml)；鲜奶油(30ml)；巧克力酱(适量)所需调料
冰淇淋咖啡的做法
- 第 1 步
1.煮好意式浓咖啡。 - 第 2 步
2.巧克力糖浆在杯子侧面画图案。 - 第 3 步
3.调酒杯中加入咖啡和细砂糖，加入冰淇淋，倒入牛奶，最后加入两块冰块。混合摇晃，至冰淇淋呈顺滑状态。 - 第 4 步
4.鲜奶油打至八分发，我的经验是最好6，7分发，还呈流动状态的好。 - 第 5 步
5.杯中倒入冰淇淋咖啡，八分满，表面倒上鲜奶油。淋上巧克力糖浆，用牙签画心形。
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