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老干妈黑木耳
菜品特色
让老干妈辣酱的味道与黑木耳的爽脆结合，别有一番风味，如果在加点葱就更有色彩了菜品禁忌
所需食材
黑木耳(适量)；葱(适量)；姜(适量)；老干妈辣酱(适量)；蒜(适量)；鱼露(适量)；糖(适量)；醋(适量)所需调料
老干妈黑木耳的做法
不用加盐，酱已经够咸，同时过水时间不用太长，保持爽脆感- 第 1 步
1.冷却后的黑木耳加入煸好的酱料搅拌，加入糖，并用葱点缀
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