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老虎菜
菜品特色
这酸爽！「老虎菜」绝对是居家旅行之必备啊！简单美味，绝对零失败！因为家里没有咸菜疙瘩，所以就用土豆丝代替了。不能吃辣的朋友请减少干辣椒用量。菜品禁忌
所需食材
土豆(1个)；香菜(1颗)；大葱(半棵)；青椒(1只)；干辣椒(4只)；盐(适量)；生抽(适量)；香油(适量)；蘑菇精(适量)；凉拌醋(适量)所需调料
老虎菜的做法
- 第 1 步
1.所有材料切丝备用。 - 第 2 步
2.土豆丝洗去淀粉后用开水焯一分钟，捞出过凉后控干水分备用。 - 第 3 步
3.将所有材料放入大碗，加入盐，凉拌醋，生抽，蘑菇精，香油拌匀！ - 第 4 步
4.装盘！
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