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麻汁卷心菜
菜品特色
这道麻汁卷心菜不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 卷心菜 （ 大头菜 ）或 甘蓝 (半棵); 蒜瓣 (六颗);麻汁或 花生酱 (两汤匙);盐(适量); 味精 (适量);味极鲜(适量);醋(适量); 香油 (适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的麻汁卷心菜吧。菜品禁忌
所需食材
卷心菜（大头菜）或甘蓝(半棵)；蒜瓣(六颗)；麻汁或花生酱(两汤匙)；盐(适量)；味精(适量)；味极鲜(适量)；醋(适量)；香油(适量)所需调料
麻汁卷心菜的做法
喜欢甜口的可以把味极鲜换成蜂蜜，味道一样大好。- 第 1 步
1.卷心菜洗净，手撕成块。 - 第 2 步
2.蒜泥混合醋、味极鲜、麻汁、盐、味精，搅匀浇到卷心菜上。淋入香油，拌匀即可。 - 第 3 步
3.OK - 第 4 步
4.爱吃辣的就浇上辣椒酱或辣椒油。 - 第 5 步
5.酸辣脆爽，佐酒凉菜。适合夏天吃，简单但的确很好吃。
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