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扁豆烧肉
菜品特色
这道扁豆烧肉不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 扁豆 ; 猪肉 ;姜;葱; 老抽 ;糖;盐; 料酒 ; 鸡精 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的扁豆烧肉吧。菜品禁忌
所需食材
扁豆；猪肉；姜；葱；老抽；糖；盐；料酒；鸡精所需调料
扁豆烧肉的做法
- 第 1 步
1.猪肉切块，用开水洗一遍沥干水待用，姜切片，葱打成结待用
- 第 2 步
2.锅内放少许油，放姜片煸香，然后把猪肉放进去翻炒，炒制肥肉出油有香味之后加葱，料酒去腥，翻炒两分钟，加老抽和水，水没过肉两公分左右即可
- 第 3 步
3.约烧制二十分钟加扁豆烧煮这时肉汤变浓加盐，煮到扁豆软烂，加糖调味，最后出锅前加鸡精提鲜即可
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