锅包肉
菜品特色
这道锅包肉不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 里脊 肉;油; 玉米 淀粉 ;蕃茄酱;糖; 白醋 ;白 胡椒 ;盐;葱组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的锅包肉吧。菜品禁忌
所需食材
里脊肉；油；玉米淀粉；蕃茄酱；糖；白醋；白胡椒；盐；葱所需调料
锅包肉的做法
- 第 1 步
1.应该用里脊肉 但是我忘记买了 又懒得出去 就不负责任的切了点猪瘦肉 - 第 2 步
2.肉用盐和白胡椒腌制一下 半个小时后放入水淀粉中（就是你的玉米淀粉兑水 ）水淀粉不要太稀 - 第 3 步
3.调汁 白醋 糖 盐 蕃茄酱 搅匀 待用 - 第 4 步
4.热油 - 第 5 步
5.炸入肉块 反复炸三次 因为第一次定型 第二次酥脆 第三次吐油 - 第 6 步
6.炸好的肉块取出 锅里剩一些底油 下汁 慢火炒 加入适量水淀粉 炒出糖色 放入锅包肉 翻炒均匀 装盘出锅 切的葱段 忘记放了
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