川味泡椒鲜鱿鱼
菜品特色
炎炎夏日吃点酸辣口味会让胃口大开哟菜品禁忌
所需食材
冰鲜鱿鱼；泡椒；泡姜；野山椒；葱；花椒；洋葱所需调料
川味泡椒鲜鱿鱼的做法
- 第 1 步
1.鱿鱼去皮切段（后来觉得段一定要小点，或者切丝会更入味） - 第 2 步
2.洋葱切丁，青辣椒是为了配个颜色好可看 - 第 3 步
3.泡姜切片，泡椒滚刀 - 第 4 步
4.鱿鱼先煮一道，去下血水。时间不要太久，水再开就差不多了 - 第 5 步
5.油熟后依次放入泡椒泡姜，炒出香味后再放洋葱和青辣椒，如果有野山椒也可以放，这样味道更辣一些。最后放入鱿鱼，大概3分钟就可以加点点盐和鸡精起锅啦！ - 第 6 步
6.起锅啦！以后切小一点，会更入味
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