香菇炒鸡

分类：功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

这道香菇炒鸡不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由新鲜香菇 (适量); 鸡肉 (半只); 香菜 (适量); 大蒜 (适量); 生抽 (适量); 白糖 (适量); 鸡精 (适量);盐(少许); 料酒 ;水(适量);姜(少许)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的香菇炒鸡吧。

菜品禁忌

所需食材

新鲜香菇(适量)；鸡肉(半只)；香菜(适量)；大蒜(适量)；生抽(适量)；白糖(适量)；鸡精(适量)；盐(少许)；料酒；水(适量)；姜(少许)

所需调料

香菇炒鸡的做法

第 1 步1.把鸡斩成小块，放料酒，几片姜，生抽腌制10-15分钟去腥、入味
第 2 步2.锅里放油烧热放入腌制好的鸡块，依次放入生抽、大蒜再加入适量清水，盖上锅盖
第 3 步3.待水快烧干时加入香菇、白糖、鸡精、盐，翻炒至水份收干时关火起锅
第 4 步4.最后把香菜放上面点缀

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香菇炒鸡

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