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棉花糖布朗尼

分类: 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道棉花糖布朗尼不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由黑 巧克力 (150g); 黄油 (150g); 细砂糖 (60g); 鸡蛋 (3个);低筋 面粉 (100g); 香草 精(1茶勺);榛子碎(50g);棉花糖(160g); 巧克力 酱(适量)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的棉花糖布朗尼吧。

菜品禁忌

所需食材

巧克力(150g);黄油(150g);细砂糖(60g);鸡蛋(3个);低筋面粉(100g);香草精(1茶勺);榛子碎(50g);棉花糖(160g);巧克力酱(适量)

所需调料

棉花糖布朗尼的做法

  • 第 1 步1.准备所有材料。
  • 第 2 步2.黑巧克力和黄油隔水融化,放置室温下冷却到30度左右,备用。
  • 第 3 步3.鸡蛋中加入糖,打散拌匀。
  • 第 4 步4.加入香草精,搅拌均匀。
  • 第 5 步5.将巧克力黄油液倒入鸡蛋混合物中,并搅拌均匀。
  • 第 6 步6.筛入低筋面粉,翻拌均匀;将榛子碎倒入布朗尼面糊中,再次翻拌均匀。
  • 第 7 步7.布朗尼面糊倒入垫有油纸方型烤盘中,烤箱预热180度,放入模具烤20~25分钟。
  • 第 8 步8.把蛋糕从烤箱拿出后摆上棉花糖。
  • 第 9 步9.再次送入烤箱180度,烤8~10分钟直到棉花糖表面金黄色,出炉冷却后,淋上巧克力酱即可。
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