美味享瘦-酸奶西兰花麦芬

分类：蛋糕烘焙美食功效：抗疲劳;健胃难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

春天是个想瘦的季节，想瘦就要低糖低油多纤维，酸奶西兰花麦芬就是这样的完美选择。西兰花能抗疲劳又健胃。酸奶和橄榄油与西兰花调和出温柔的麦芬口感，让繁忙工作了一天却还在想瘦的你轻松享瘦，无压力哦。

菜品禁忌

所需食材

西兰花(130g)；鸡蛋(1个)；砂糖(15g)；盐(1g)；奶粉(10g)；酸奶(90g)；橄榄油(20g)；低筋面粉(100g)；泡打粉(1tsp)

所需调料

美味享瘦-酸奶西兰花麦芬的做法

第 1 步1.将西兰花用水焯熟切成小丁，将鸡蛋打散让如砂糖和盐，搅拌均匀
第 2 步2.分4次加入酸奶搅拌匀匀
第 3 步3.加入橄榄油搅拌均匀
第 4 步4.筛入低筋面粉，奶粉和泡打粉的混合物搅拌均匀
第 5 步5.加入将西兰花丁搅拌均匀
第 6 步6.将面糊倒入麦芬模具烤箱预热170度烤33分钟左右

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