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蛋饺
分类:
饺子
午餐
晚餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道蛋饺不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 肉馅 ; 鸡蛋 组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的蛋饺吧。
菜品禁忌
所需食材
肉馅
;
鸡蛋
所需调料
蛋饺的做法
第 1 步
1.买加工好的肉馅,先放点白糖,麻油,料酒顺着一个方向撹拌
第 2 步
2.放了点胡罗卜,香茹,黑木耳,白菜心,可以不放,小乖不怎么吃蔬菜,我就切碎放在肉馅里。
第 3 步
3.放点生姜汁,黑胡椒,小葱,盐,再加一个鸡蛋。
第 4 步
4.鸡蛋打散,里面放一点盐,我用的是七个鸡蛋放在量杯里好倒。
第 5 步
5.勺子抹上花生油,点小火。
第 6 步
6.趁热倒入蛋液,里面放上肉馅,蛋液倒入勺子里时手腕转一下就行了。
第 7 步
7.第一次做还可以。
第 8 步
8.一共做了36个。
第 9 步
9.莴苣烧了,真鲜,蛋饺直接放在冰箱冷藏就行了。
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